Измир, второй по значению город Турции, и соседние курорты на побережье Эгейского моря - популярное место летнего отдыха россиян. Некоторые из них, отдыхая на море, покупают однодневные поездки к ближайшим памятникам. Однако экскурсионные возможности Эгейского побережья Турции, или Малой Азии, как ее называли древние греки, далеко не полностью используются в России. Древнегреческое название Измира - Смирна. Город был основан во втором тысячелетии до н. э. К сожалению, Измир сильно пострадал в результате землетрясений, войн и пожаров. Поэтому в городе осталось мало достопримечательностей: несколько мечетей, Археологический музей, караван-сарай и Часовая башня. Зато вокруг Измира памятников очень много, а потому из него удобно отправляться на экскурсии, что и делают туристы, отдыхающие в самом городе и на близлежащих морских курортах - Чесме и Кушадасы.

В полутора часах езды к северу от Измира лежит Бергама, ныне турецкая деревня, а в древности - античный город Пергам. Вокруг акрополя, возвышающегося на горе над городом, сохранились руины знаменитой некогда библиотеки, театра, храмов Трои и Диониса и алтаря Зевса. Этот огромный мраморный алтарь был построен во II веке до н. э. и по праву считался одним из семи чудес света. Ныне он реконструирован и является основным экспонатом специально построенного в Берлине "Пергамон-музея". Неподалеку от акрополя сохранились руины другого известного в античные времена памятника - Асклепиона, храма, связанного с культом бога здоровья и врачевания Асклепия (Эскулапа). Экскурсия в Пергам стоит $20-25 на человека.

Что за город Бурса, чем неплох, для чего туда едут, добираясь на перекладных?

Зимой - да. Тут на горе Улудаг узнаваемый горнолыжный курорт. Но летом - не лучше ли на море, в Анталью, в Кемер? Не достаточно кто знает, что и летом тут чудесно - живописные горы, прохлада и зелень. К тому же для турок Бурса не попросту город, а нечто большее. Это святыня.

Чтоб попасть в Бурсу из Рф, лететь так либо по другому придется в Стамбул: из больших городов страны он размещен к Бурсе поближе всего, а интернационального аэропорта в городке нет.

В свою очередь, Стамбул ради Бурсы можно покинуть различными методами: по воздуху, суше и морю.

1-ый вариант (перелет в Бурсу местными авиалиниями) довольно дорог. Стоит выкладывать за билет $55-70 ради того, чтоб терять время в аэропортах? Иной вариант годится в случае непогоды на Мраморном море. Когда комфортабельный двуэтажный автобус, отправляющийся с хоть какого автовокзала турецкого крупного города, пересекает мост через пролив Босфор, раздаются восторженные клики некурящих пассажиров нижнего салона и курящих верхнего. Так все путешественники-иностранцы. несмотря на различное отношение к предупреждению о угрозы курения для здоровья, солидарно дают выход эмоциям при переходе границы меж Европой и Азией. Маршрут до Бурсы длится в объезд Мраморного моря. Таковая поездка комфортна, надежна, но несколько затянута...

"...Город выстроен в лощине, возвышающейся над морем на 7000 футов, - писал Пушкин. - Горы, окружающие его, покрыты снегом огромную часть года. Земля безлесна, но плодоносна. Она орошена обилием источников и отовсюду пересечена водопроводами. Арзрум славится своею водою. Евфрат течет в 3-х милях от городка. Но фонтанов везде множество. У каждого висит жестяной ковшик на цепи, и добрые мусульмане пьют не нахвалятся... Меж Арзрумом и Константинополем существует соперничество, как меж Казанью и Москвою."

Сначала прошедшего века, во времена А.С.Пушкина, этот город, основанный около 415 года как византийская крепость Феодосиополис и многократно переходивший из рук в руки (арабы, армяне, сельджуки), называли в Рф Арзрумом. Наш великий поэт в 1829 году сделал путешествие и поделился своими впечатлениями о этом крае в восхитительном путевом очерке. А не считая этого. практически ничего до сих пор нет на российском языке о горной Турции, которая в сознании современных русских туристов ассоциируется со Стамбулом и Анкарой, Анталией и Кемером, с старыми монументами истории, цветистыми рынками, фруктами, люля-кебабом, дивными пляжами... Горнолыжные страны - Австрия, Швейцария, Франция, Италия, даже Испания со Сьеррой-Невадой. Но Турция...

Каппадокия это чувство времени. Это миллионы лет геологических действий, движение стихий воздуха, воды, земли

Опосля однообразных петляний, ныряний, спусков и подъемов, преодолев в конце концов очередной гребень, дорога вдруг вырывается в место и отрадно устремляется в равнину. Передо мной, как хватает глаз, раскинулась, может быть, самая умопомрачительная и необыкновенная страна, какую мне довелось узреть, - Каппадокия. Я нахожусь в Турции, в центральной ее части Анатолии. Еще вчера меня веселил своими огнями и рынками Стамбул-Константинополь, а сейчас я уже совсем в другом мире, в иной действительности. Когда-то тут было море, позже бушевали вулканы, извергая миллионы тонн пепла и лавы. Позже был лишь ветер. Веками этот профессиональный архитектор вытачивал свои шедевры в вулканических породах, обнажая пирамидальные шпили. Обильные дождики довершали работу. В памяти появляются рисунки из ПУШКИНСКОЙ сказки, где 33 богатыря медлительно возникают из Бездны: поначалу головы, украшенные остроконечными шлемами. потом плечи и, в конце концов, широкая грудь в кольчуге. И вот все готово. Перед нами целая страна с сотками миелин и долин, заполненных ровненькими рядами туфовых великанов, достигающих в ВЫСОТУ до 30 метров, и остроконечных либо в черных базальтовых шапках, взбирающихся по крутым утесам либо притаившихся в Узеньких каньонах. Совсем сказочные, внеземные ландшафты...

Почти все клипы Филиппа Киркорова снимались на морских курортах Турции, а высылала его туда туристическая компания "Детур". Этот туроператор отлично известен нашим знаменитостям. В сегодняшний, сложный для туризма год, "Детур" дает отдыхающим наилучшее из лучшего. Тщательно о этом нашему корреспонденту Федору Юрину поведал Геннадий Косарев, директор операционного отдела компании.
Корр: Какие знаменитости ездили через вашу фирму в Турцию?
Геннадий Косарев: Писатель-сатирик Леон Измайлов, поп-группы "Стрелки" и "Блестящие", народные депутаты и артисты. Всех не упомнишь. При этом не лишь в Турцию, да и в Египет, туры туда мы также предлагаем.
Корр: Знаю, что в этом году "Детур" начала бронирование летних туров в Турцию как никогда рано.
Г.К.: Да, уже в конце января каждый желающий мог забронировать и оплатить отчасти либо на сто процентов тур на хоть какой турецкий курорт в самый высочайший сезон, сэкономив при всем этом 10\\\% от стоимости тура. А это в действительности дешевле, чем "спецпредложения", которые ожидают клиенты со средним достатком. И мы их также будем давать на конец мая и конец июня...

Турецкая кухня - это сотки вкусных, доброкачественных блюд, в процессе приготовления которых не злоупотребляют специями не экспериментируют с несопоставимыми продуктами, что дозволяет побаловать себя, не боясь за желудок. В Турции предпочитают готовить с добавлением лимонного сока и оливкового масла. Правда, для мантов подается острый соус из сливочного масла и паприки. Отказавшись от свинины, турки едят мясные блюда из баранины и говядины - кебабы и кефте. Кебаб общее заглавие всех видов шашлыка. Самые вкусные из их - сиш-кебаб (мясо кусками на шампуре - люля либо шашлык) и нанизанный пластами на крутил донер-кебаб, с виду схожий на московскую шаурму, но по вкусу отличающийся от нее как небо и земля, ведь турки готовят ее из мяса племенных баранов. Кефте, мясные шарики из фарша с яичком, тмином и специями, обжаривают, запекают либо подают сырыми - на любителя. В кебаб-салонах на улице повара чистоплотны пусть низкие цены не вызывают подозрений, - но тут не подают супов и овощных блюд, тоже заслуживающих внимания.

Лишь в Турции по-настоящему готовят долма - фаршированные овощи, запеченные либо обжаренные, с волшебным запахом. Помидоры и сладкий зеленоватый перец начиняют рисом с орешками, изюмом, пряностями, а в баклажаны, нарезанные пластинами, "упаковывают" мясную смесь. С сиим может сравниться лишь перец, начиненный морковью и сливами, и иной вид долма - мясо, завернутое в виноградные листья, благодаря которым его вкус приобретает необыкновенную пикантность...

Молвят, что в известной турецкой бане, хамаме, моют не лишь тело. В ее мокроватых парах проходят ритуал духовного преображения

Через маленькие окна в огромном куполе Галатасарая, дамского хамама в Стамбуле, падает броский солнечный свет. Сабиха, которая много лет работает тут, садится рядом со мной на "пуп", расположенное прямо под куполом мраморное возвышение, и начинает рассказ: "Моя покойная мама застала золотые времена хамама, полста лет назад она мыла огромных и мощных турецких дам. А на данный момент к нам почаще прогуливаются туристки". Пятидесятидвухлетняя Сабиха - потомственная "натир", банщица в хамаме, тут и возникла на свет. Схватки начались у мамы, когда та массировала мокроватые тела. Ее отвели в отдельное помещение, "согуклюк", там она и родила.

Сейчас сюда приходят все реже. И это поражает Сабиху: "Ведь не умываться в хамаме - все равно что совершенно не умываться". Она поворачивается к Гюльзен собственной неизменной посетительнице, с которой они за пятнадцать лет стали подругами: "Правильно я говорю, драгоценная?". "Мой супруг установил в нашей квартире "джакузи", - охотно вступает в разговор Гюльзен. - Но ежели я не моюсь в хамаме, то все равно чувствую себя грязной". Они с наслаждением предаются воспоминаниям: "Ранее хамамы для дам и парней часто располагались в одном здании, и лишь по цвету полотенец, развешанных в "джамекяне" - раздевалке, можно было выяснить, кто на данный момент умывается". До этого посетительницы хамама надевали серебряные купальные тапочки. У Сабихи и Гюльзен есть чрезвычайно прекрасные тапочки из Сирии. Лишь сейчас они уже с трудом налезают на распухшие ноги...

Фасаду хамамов не придавали особенного значения, но внутреннее убранство практически постоянно было помпезным. В полумраке посреди помпезных колонн хамама имперское османское прошедшее кажется практически реальным, а время как будто попало в нескончаемый плен тишины, покоя и самосозерцания.

Обряд посещения складывался в протяжении веков. Из "джамекяна", раздевалки, увенчанной витражами, дамы переходят в средний зал. В "согуклюке" есть бассейн с фонтаном, традиционно за стеклянной перегородкой. Оттуда, закутавшись в купальные простыни, дамы отправляются в "харарет" - парилки, самую теплую часть бани, где и размещается "пуп". Там их ожидает массаж и мытье.

"Кто входит в хамам, потеет", - гласит пословица. Потела и я, а позже, примостившись на "пуп", попросила Сабиху помассировать меня ("размельчить грязюка", как тут молвят) при помощи беспалой рукавицы из твердой материи.

Меня растирают, и я чувствую себя ящерицей, меняющей кожу... А Сабиха в это время ведает, что лишь привыкшие к хамаму турчанки могут, ни разу не вскрикнув, вынести сеанс массажа. Все свои познания о мире Сабиха получила конкретно тут, в хамаме. Не считая неизменных клиенток, таковых как Гюльзен и остальные уже немолодые дамы, она моет и потаскушек из стамбульского района Бейоглу и говорит, что при всем этом ей нередко охото рыдать. "Время от времени, - вздыхает Сабиха, все их тело, от ключиц до самых пяток, - это один сплошной синяк. - Почти все приходят специально ко мне; молвят, что мои руки приносят исцеление"...

По дороге в Стамбул я рисовала себе картины большого восточного города-базара. И опешила, обнаружив, что Турция семимильными шагами движется к европеизации.В глаза кидается богатство портретов первого президента и основоположника современной Турции - Мустафы Кемаля Ататюрка. Додумывался ли Ататюрк в 1923 году, что потом его страна будет так рваться в ЕС, как сейчас, - непонятно. Но конкретно он достигнул провозглашения Турецкойреспублики и задал новорожденному государству курс на современную цивилизацию: выдворил из страны крайнего султана, отменил халифат, принял латинский алфавит.

Современные политики активно стремятся европеизировать Турцию, но работы им хватит еще не на одно десятилетие. На улицах Стамбула практически не видно дам, а те, что время от времени встречаются, обязательно укутаны в темное с ног до головы. Ни о каком принуждении речи идти не может -народ всеми силами старается придерживаться традиций, препятствуя, таковым образом, влиянию Запада.

Не надо забывать, то, что Стамбул считается самым многолюдным городом Европы. Его население составляет наиболее 10 миллионов. Если б дамы не посиживали по домам, это чувствовалось бы еще более. В светлое время суток город гудит, как будто растревоженный улей, не утихая даже в часы молитв (пение муллы в Турции, как и в остальных мусульманских странах, разносится на всю округу 5 раз в день). По праздничкам в Стамбул съезжаются еще до 10 миллионов мусульман из остальных городов и государств. Все европейские празднички - ничто по сопоставлению с масштабами этих мероприятий.О размерах городка свидетельствует уже один лишь высотный автовокзал, где интервал меж отправлением автобусов составляет считанные секунды. Турки, естественно, обожают преувеличивать, но можно поверить жителям Стамбула на слово в том, что это самый большой автовокзал в мире. Приезжим "дикарям" не так просто выбраться отсюда в город.

Вообщем, доброжелательные советчики постоянно найдутся. Чрезвычайно почти все обитатели Стамбула молвят по-русски, практически все - по-английски (что, кстати, выгодно отличаеттурков от наших сограждан). И, наверняка, лишне припоминать о том, что турки очень общительны. Ежели, например, вы задумали что-то приобрести, то торговаться за вас будет сам торговец. Пока вы стоите, нахмурив брови, а в душе уже готовы приобрести этот кувшин (перстень, ковер) за 50 баксов, стоимость скидывают до 20. "Мадам, 40! ОTкей, 30. 30, мадам, 30!О'кей, мадам, лишь для вас - 20!!!" Торговцы даже дуются, еслиу их приобретают что-то, не торгуясь, - ведь для их это целый обряд...

Прочитав заглавие, почти все из вас, может быть, поразмыслят, что оно - только очередной трюк для привлечения внимания. А речь пойдет о знакомом: море, солнце и нескончаемых пляжах. На самом же деле, не считая перечисленных преимуществ, Анталия славится высочайшим уютом гостиниц, хорошим обслуживанием и, самое основное, древними монументами истории и архитектуры.

Вправду, пристально прочитав путеводитель по Анталии и прилегающим к ней районам, нельзя не опешиться обилию и древности памятников, находящихся всего в часе езды от вашего отеля. Ведь немногие из завсегдатаев анталийского побережья знают, что этот край, равно как и Турция в целом (к огорчению, неверно воспринимаемая почти всеми лишь как страна дешевеньких не постоянно высококачественных продуктов), по количеству достопримечательностей ничем не уступает Греции, Италии либо Испании, но из-за недочета инфы еще не достаточно известна с данной точки зрения.

Для начала следует отметить, что территория сегодняшней Турции попеременно входила в состав Римской, Византийской, Cельджукской и Османской империй, вследствие чего же богата монументами всех упомянутых культур. Невзирая на то, что гос религией в стране является ислам, мусульмане отлично уживаются с христианами и иудеями. Конкретно потому, приезжая в Турцию, мы ощущаем себя как дома. В Анталии, к примеру, вы навряд ли с полной уверенностью можете сказать, что это чисто исламская территория, ежели не считать время от времени попадающиеся на глаза минареты.

Итак, коль скоро вы не собираетесь круглые день лежать на пляже, рекомендую отправиться в путешествие по старым местам. Все наиболее популярными стают самостоятельные поездки на арендованном каре, потому что вы вольны выбрать собственный свой маршрут и время для поездки. (Прокат кара класса "Reno-19" стоит около $50 в день). Почти все туристы, владеющие германским либо английским языками, заказывают экскурсии не у гидов, а в местных бюро путешествий и экскурсий, где перечень туров обширнее, а цены ниже.

Ежели вы отдыхаете на кемерском побережье, сначала стоит изучить полуостров, на различных оконечностях которого находятся Кемер и Фетхие. Посетите Демре - место, освященное Николаем Чудотворцем, много лет служившим тут епископом. Вы увидите церковь, потом восстановленную княгиней Голицыной, и услышите много интересных рассказов о жизни святого. Заметьте, что конкретно на местности Турции, сейчас страны мусульманской, в прошедшем исповедовалось православное христианство, и монументы близкой нам культуры представляют большой энтузиазм для русских туристов.

Рядом с Демре размещено более увлекательное место - Мира, броский эталон ликийской цивилизации, существовавшей сначала нашей эпохи на юго-западе Малой Азии. Картина, предстающая взгляду в первый раз попавшего в эти места путника, сначала ошеломляет, а потом навсегда остается в памяти. Совсем нежданно прямо перед вами вырастает гора с гробницами богатейших людей Ликии. Гробницы больше похожи на дворцы, ежели на захоронения. Стенки из желто-черного мрамора с колоннами и надгробными надписями на портиках вызывают в памяти рисунки о периоде античности из учебника истории. Чувство усиливается при виде амфитеатра, построенного старыми греками. Ежели же вы не захотели без помощи других изучить побережье, а приобрели экскурсию в бюро путешествий, то предлагаемая программа включает в себя не лишь посещение Демре и Миры, да и морскую прогулку на яхте на полуостров Кекова, что переводится с турецкого как "дом солнца". На северном берегу острова, в местечке Аполлония, часть городка врезультате землетрясения сползла под воду. В штиль через бирюзовую воду можно узреть древнейшие арки, стенки домов и древнейшие саркофаги. Ликийцы занимались кораблестроением и мореплаванием, потому саркофаги похожи на перевернутые лодки. На самой вершине надводной части острова гордо возвышается замок Калекой. Мощные крепостные стенки напоминают о наименее размеренных временах, набегах пиратов и кровавых войнах. Прогулка на яхте тем паче мила, что перед возвращением делается остановка у 1-го из островов, и вам отводится полчаса на купание в кристально незапятанной воде...